이 기사는 2020년 06월 24일 10시19분 thebell에 표출된 기사입니다

전현수 휴온스내츄럴 대표(60)는 식품위생법을 위반한 업체를 적발하는 식품의약품안전처 중앙기동단속반장 출신이다. 불량 식품을 제조하고 판매하는 업체에 예외없이 철퇴를 내렸다. 전 대표는 대학원에서도 식품과 관련한 전공으로 학위를 취득했다.

단속을 하던 입장에서 건강기능식을 만드는 회사로 자리를 옮겼으니 공수가 바뀐 셈이다. 하지만 단속반 시절 눈여겨 보던 철두철미한 위생 관념은 품질경영으로 이어졌다.

전 대표 체제에서의 휴온스내츄럴은 품질경영으로 매출이 50% 가까이 늘었다. 건기식 재료 및 원료 생산 계열사 바이오토피아를 흡수합병하며 시너지도 확보했다. 올 들어 독자 온라인 브랜드 '이너셋'을 백화점에 입점시키며 판로도 넓혔다.

◇수많은 불량식품 적발한 '매의눈 중앙기동단속반장' 출신

전 대표는 충남 홍성 출신으로 식약처에 반평생 가까이 몸담았다. 27년 공직 생활 가운데서도 식약처 산하 중앙기동단속반에서 활동하던 시절을 특별한 시기로 꼽는다.

전 대표가 중앙기동단속반 시절 적발한 식품위생법 위반 제품은 수십 가지에 달한다. 전 대표는 현장에서 '매의 눈 반장'으로 불렸다. 현행법을 위반한 업체를 대소와 경중을 따지지 않고 적발해 제재했다.

전 대표가 반장 시절 적발한 불량 식품 품목은 쓰레기 만두, 가짜 참기름, 불량 홍삼, 짝퉁 블루베리, 유통기한이 지난 수입 버터, 참치로 둔갑한 기름치 등이다. 모두 적발 후 세간에 공개될 당시 소비자와 지역사회에 큰 공분을 불러일으켰다.

공직생활을 내려놓은 전 대표는 2018년 윤성태 휴온스글로벌 부회장의 제안에 따라 휴온스에 몸담았다. 같은 해 휴온스내추럴 대표이사로 임명됐다. 전 대표를 아는 인사들은 "식품 관리 최고 전문가가 건강기능식품 계열사 대표가 된 것은 물고기가 물을 만난 것과 같다"는 평가를 했다.

휴온스내츄럴은 전 대표 체제에서 가파른 매출성장을 달성했다. 2018년 60억원이던 매출은 2019년 50% 가까이 순증한 90억원을 기록했다.

◇'건기식 중심 성장' 퍼즐 완성하며 '이너셋' 백화점 입성

전 대표는 '품질 경영을 통한 브랜드 경쟁력 강화'에 중점을 뒀다. 전 대표는 수 많은 불량 업체를 적발하는 과정에서 품질과 신뢰의 중요성을 체득했다. 건기식 시장은 향후 성장 전망이 밝지만 한 번 시장에서 신뢰를 잃으면 돌이키기 힘들다.

휴온스내츄럴은 2019년 10월 계열사였던 바이오토피아를 흡수합병했다. 바이오토피아는 건강기능식품 분야에서 활용이 가능한 원료, 완제품 제조등에서 경쟁력 있는 회사였다. 추출, 동결건조설비를 통한 식품 및 건강기능식품 위·수탁 생산과 사료첨가제 사업에 강점이 있었다.

전 대표는 흡수합병으로 체계를 일원화하면 시너지를 기대할 수 있다고 판단했다. 바이오토피아를 품으며 전열을 가다듬은 전 대표는 온라인으로만 판매하던 건기식(이너뷰티) 브랜드 '이너셋'의 백화점 입점을 추진했다. 철저한 제조 및 사후 관리로 소비자들의 신뢰를 확보했기 때문에 판로만 확보하면 성장은 확실했다.

이너셋은 올 상반기 백화점 입점에 무난히 성공했다. 입점에 성공한 제품은 △이너셋 프로바이오틱스 △이너셋 면역&비타민C 2000 △갸름수 △개운수 △제로수 등이다.

휴온스내츄럴 담당자는 "이너셋 신제품들에 대한 소비자들의 신뢰가 쌓이고 좋은 제품을 오프라인에서도 만나고 싶다는 문의가 이어져 백화점 입점을 추진했다" 며 "온라인에서 높은 재구매율과 좋은 평가를 받는 제품들인 만큼 오프라인 매장에서도 큰 폭의 매출성장을 기대한다"고 말했다.